Beskrivning
Walz & Schöders urbeningskniv med bekvämt syntetiskt grepphandtag, med ett 16 cm långt, robust blad. W+S urbeningskniven är ett mycket bra verktyg, särskilt för jägare och fiskare, för att putsa benkött och bearbeta fisk. Det högkvalitativa bladet är av tyskt ursprung, tillverkat av rostfritt stål 1.4116. Bladets hårdhet och seghet (56 HRC) håller bladet vasst länge, minskar behovet av slipning och framför allt innebär det en lång livslängd. Bladets och handtagets design minskar risken för skador avsevärt vid användning. Handtaget ligger bekvämt i handen tack vare sin mjuka känsla och material. Kan alltid rengöras vid temperaturer på 120°C/250F. Knivarna sägs vara maskintvättbara. Vi rekommenderar dock att de handtvättas och torkas för att förhindra slitage på blad och handtag och för att bibehålla bladets skärpa. Alla W+S-knivar är slipade och ytbehandlade för att vara mycket vassa. Bladet har inga åsar som ökar skärfriktionen. Kniven är förpackad i en säker blisterförpackning.
Teknisk information:
• Modell: Walz & Schöder boning 6″
• Bladstorlek: 6″ (16 cm) / 2,0 mm
• Bladmaterial: 1.4116 tyskt rostfritt stål
• Bladhårdhet: 56 HRC
• Handtagsmaterial: Syntetiskt
• Tål maskindisk: Ja
