Beskrivning
Walz & Schöders traditionella tandade kockkniv med ett 25 cm långt blad. W+S kockkniv är ett mycket bra verktyg för att skära bröd, till exempel. Det tandade bladet är av tyskt ursprung, tillverkat av rostfritt material 1.4116. Bladets hårdhet och seghet (56 HRC) håller bladet vasst länge, minskar behovet av slipning och framför allt innebär det en lång livslängd. Skäreggen är en rak skäregg typisk för brödknivar. Handtaget är behagligt i handen tack vare sin mjuka känsla och material. Kan alltid rengöras vid temperaturer på 120°C/250F. Knivarna sägs vara maskintvättbara. Vi rekommenderar dock att de handtvättas och torkas för att förhindra slitage på blad och handtag och för att bibehålla bladets skärpa! Alla W+S-knivar är slipade och finslipade till en mycket vass egg. Kniven är förpackad i en säker blisterförpackning.
Teknisk information:
• Malli: Walz & Schöder Leipäveitsi 10″
• Terän koko: 10″ ( 25.4cm ) / 2.0mm
• Bladmaterial: 1.4116 tyskt rostfritt stål
• Bladhårdhet: 56 HRC
• Handtagsmaterial: Syntetiskt
• Tål maskindisk: Ja
